2004-05-20 きょうの乱暴な料理 適当に切った新タマネギ1/2個をフライパンで炒め、大雑把に切った木綿豆腐(消費期限切れ直前)1丁+豚肉軽く1つかみ(お徳用の「各種肉詰め合わせ焼肉セット」に半額シールが貼られていた……の一部)を加えてさらに炒める。 トップバリュ和風つゆ(知りうる限り最強最安値のめんつゆ)と、みりんを目見当で注ぎ、水分が少なくなるまで煮詰め、豆腐が少し焦げた頃合いで火から下ろす。 粉山椒を少々と、刻んだ大葉をたっぷり乗せてフィニッシュ。 これをおかずにしてそうめんを食った。きょうは旨かったよ!(w