2004-06-24 ムニエル? 仕事が詰まり気味だったので、気分転換に深夜にジャスコへ。半額だったのでアジの開きを買った。 焼いて食おうと思いながら、他の料理法はないのかと台所にあった本を適当に見てみると「アジの塩焼き」というページを発見。しかし、隣のページの「舌平目のムニエル」にちょっと目を奪われる。 ↓ 脳内で合体 ↓ 「アジのムニエル」に。 オリーブオイル+醤油+マヨネーズ+レモン汁のソースをかけて、バジルを振って食べた。だから何故拙者は忙しいタイミングになると料理率が高まるのか。