鶏キムチ

鶏モモ肉を醤油＋日本酒＋ショウガにしばらく漬けておいた。それを炒めたら陳減殺（←なんつー変換だよ）ようするにチンゲン菜とキムチを加えてさらに炒め。最後に水溶き片栗粉をちょっと入れて混ぜて終わり。悪くはなかったけど、それほど旨くもなかった。何が失敗したやら。